Aventarse una peregrinación desde Ecatepec Estado de Mexico hasta la hermana república de Iztapalapa, apretujones en el metro, la paseada en la ruta sólo para conseguir un poco de manjares del mar valió la pena.
En esta primer foto podemos observar la especie comunmente llamada mojarra, que en este preciso momento se anda dando un paseo por la cocina de la casa.
Esta pescadería cuenta con mas de 400 locales quienes reciben a diario producto de toda la república como lo es Tampico, Veracruz, Baja California, entre otros. Encontraran la mayor variedad en peces y moluscos además de todos los ingredientes para prepara al menos los platillos mas conocidos aquí en mi México. (El cebiche de camarón a mi parecer es el mas común)
Si asisten a este espléndido lugar tengan en mente la gran cantidad de gente que asiste así como un ambiente un tanto fresco y un suelo bastante mojado debido al deshielo; lleven ropa cómoda y unos zapatos que no permitan el paso del agua, así andarán muy tranquilos durante su estancia.
Por último les muestro la "hueva" de un pez, el cual es un manjar que muy poca gente conoce y tolera.
Para mi próxima entrega les mostrare como preparar unos camarones empanizados.
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